LA PERFECTA PACIENCIA

  está limitado a doce asientos exclusivos alrededor de una barra de madera donde el itamae corta con sutileza el pescado y prepara un sushi impecable.

Los productos premium de temporada, las combinaciones más originales y los maridajes especiales del sumiller con sake o con champagne, provocarán el umami, el sabor más delicioso, en una atmósfera de calma plena y silencio.

El maestro

Marcos
Granda

Un experto sumiller con estrellas Michelin en un mundo de cocineros, cuya pasión y visión particulares exceden la cocina y salpican la completa experiencia del cliente. Todos sus otros proyectos, consolidados y reconocidos al máximo nivel, son garantía de éxito y ejemplo de perseverancia, constancia y dedicación.

¿Por qué Japón?

Porque es un imperio, una potencia líder, con una de las personalidades más fuertes, interesantes e influyentes del mundo. Un pueblo trabajador, orgulloso de sus costumbres y en constante búsqueda de la excelencia.

Pero no lo elegí por eso…

La experiencia en Nintai

Reserva asiento en la barra o en el «Omakase Room», dependiendo de la experiencia que quieras vivir.

Hemos tenido en cuenta hasta el más mínimo detalle. Nuestra apuesta es ofrecer un número reducido de asientos exclusivos con acceso a la más alta calidad.

La espontaneidad de la cocina Omakase no está reñida con nuestro interés por los clientes a la hora de confeccionar la propuesta especial de cada día, por lo que agradecemos que se nos informe de cualquier intolerancia.

 

Ofrecemos un único servicio, por lo que rogamos PUNTUALIDAD a nuestros clientes para no alterar la calidad y orden de la experiencia

Porque nunca imaginaste que podías regalar algo tan original y especial, y porque ahora imaginas la cara que pondrán cuando vivan la experiencia. Sabes exactamente lo que sentirán porque tú lo viviste primero. Regala la experiencia Nintai.

MENÚ

Omakase Lunch

125€

GRAN
MENÚ

NINTAI

155€

Teléfono

952 608 966

Horario

Domingo y Lunes: Cerrado

Martes a Sábado:

  • Servicio de almuerzo: 14:00h – 17:00h (última reserva 14:30h)
  • Servicio de cenas: 20:00h – 00:00h

Cenas: Apertura 20:00h – Comienzo del servicio 20:30h (se ruega puntualidad)

Formulario de contacto